רצועות כרוב בשום וסילאן

כרוב הוא אחד הירקות הכי צנועים שיש אבל כשהוא נכנס לתנור, משהו בו משתנה. החום מרכך אותו, הסילאן מקרמל בעדינות, והשומשום מוסיף קראנץ’ עדין שמקפיץ הכול.זה מתכון שמוכיח שלא צריך הרבה כדי לייצר מנה עשירה בטעמים. כרוב טרי, כמה תבלינים מדויקים וקצת סבלנות בתנור והופכת קערה פשוטה למשהו ממכר באמת.

רצועות כרוב בשום וסילאן 😋\ מתכון של dar_healthyway

אז מה צריך?
כרוב לבן בינוני חתוך לרצועות
3 כפות סילאן
כפית שום גבישי
כפית טימין
1/2 כפית פלפל שחור
1/2 כפית מלח
2-3 כפות מים
כף שומשום
כף שמן שמן זית

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל 180 מעלות.
חותכים את הכרוב לרצועות, שוטפים, מייבשים ומעבירים על גבי תבנית עם נייר אפייה.
מכינים את הרוטב בכלי נפרד, מערבבים היטב ומוסיפים על גבי הכרוב. אפשר להוסיף מלח ושומשום בסוף, לבחירתכם.
מערבבים היטב עד שהכול מצופה. ושולחים לאפייה ל 30 דקות עד שהכרוב מתרכך ומקבל צבע זהוב בקצוות.

צילום: דר טייב.

כשמתחילים מכרוב טרי ואיכותי כל ביס מקבל עומק אחר. פשוט, מדויק, מהשדה לצלחת.
לסרטון המתכון המלא היכנסו לעמוד האינסטגרם שלנו.