ליים

זן הדרים טעים במיוחד. אחיו המעניין של הלימון שיוסיף טעם אקזוטי בכל מנה ויעזור לשחזר את הטעם המקורי של האוכל כמו שאכלתם במזרח הרחוק או בדרום אמריקה. הליים שלנו נקטף ומגיע ישירות מהעץ ללא תהליך ציפוי בדונג. המראה לעתים אינו מושלם אבל הוא מלא מיץ וטעים להפליא.

מה עושים עם זה?

הליים מעולה להכנת ליימונדה, לרוטב סלט סום טאם, לסחיטה מעל פאד תאי, ולשדרוג כל קוקטייל.

ערכים תזונתיים

הליים, בדומה ללימון, עשיר בויטמין C, חומצת לימון ופלבנואידים המסייעים בספיגת ויטמין C בדם. מטפלים רבים ממליצים לפתוח את הבוקר עם משקה של חצי ליים או לימון בכוס מים חמים, לניקוי רעלים טבעי.