פטריות בלו אויסטר

₪29.90 / מארז

כ-150 גרם במארז
{{props.quantity}}
בלו אויסטר היא פטריית יער המיועדת לאכילה לאחר בישול בלבד. צבע אפור-כחול מהמם וטעם מעודן.

מה עושים עם זה?

מומלצת בתבשילי בקר עם שום ירוק ובייבי כרישה, בפשטידה עם גבינות, או מוקפצת על המחבת עם פאק בונג ושאלוטס. בשל צורתה המיוחדת של הפטרייה, ניתן לחתוך לפרוסות את כל הפטרייה כולל הרגל, לאורך, לרוחב או באלכסון.

ערכים תזונתיים

פטריית בלו אויסטר, בדומה לפטריות יער רבות, היא מקור נפלא לנוגדי חמצון, המגנים בפני מחלות והזדקנות. הפטרייה מכילה כמות גבוהה של חומצת האמינו נוגדת החמצון הנדירה מסוג L-ergothioneine – פי 40 מהכמות בנבט חיטה שהוא המקור שנחשב בעבר למזון העשיר ביותר לאותו נוגד חמצון.

רגע לפני הקניה
אולי אפשר לעניין אותך במוצרים הבאים
whatsapp