פטריות וויט אויסטר

₪29.90

כ-150 גרם במארז
{{props.quantity}}
וויט אויסטר היא פטריית יער המיועדת לאכילה לאחר בישול בלבד. צבע לבן וטעם מעודן.

מה עושים עם זה?

מומלצת בתבשילי בקר עם שום ירוק ובייבי כרישה, בפשטידה עם גבינות, או מוקפצת על המחבת עם פאק בונג ושאלוטס. בשל צורתה המיוחדת של הפטרייה, ניתן לחתוך לפרוסות את כל הפטרייה כולל הרגל, לאורך, לרוחב או באלכסון.

ערכים תזונתיים

פטריית וויט אויסטר, בדומה לפטריות יער רבות, היא מקור נפלא לנוגדי חמצון, המגנים בפני מחלות והזדקנות. הפטרייה מכילה כמות גבוהה של חומצת האמינו נוגדת החמצון הנדירה מסוג L-ergothioneine – פי 40 מהכמות בנבט חיטה שהוא המקור שנחשב בעבר למזון העשיר ביותר לאותו נוגד חמצון. נקרא גם פטריות פלורידה

מתכונים

מרק פטריות חמים לחורף קר

מתכון למתחילים
רגע לפני הקניה
אולי אפשר לעניין אותך במוצרים הבאים
whatsapp