עפיג אבן יוגורט - ואדי עתיר
₪35.50 / יח'
150 גרם ליחידה
{{props.quantity}}
אבן יוגורט היא יוגורט מצומצם ומיובש הנשמר זמן רב. בתרבות הבדואית מכנים אותה "ג'מיד" – "דומם". הג'מיד נפוץ בירדן, בסעודיה ובעיראק ומכינים אותו על ידי הפרדת השומן מהחלב. את הנוזל שנותר מבשלים עד שהוא מצטמצם, מוסיפים מלח ותולים לייבוש בתוך בד.
מה עושים עם זה?
במטבח הישראלי מגררים אותה כמו פרמזן על פסטה או אנטיפסטי, אבל באופן מסורתי יש לה הרבה יותר שימושים – שוברים חתיכה מהאבן ומשרים במים פושרים למשך לילה. למחרת מעבדים לנוזל במרקם חלק ומשתמשים כבסיס לתבשילים ולמרקים.
רגע לפני הקניה
אולי אפשר לעניין אותך במוצרים הבאים
₪60.00
/ יח'
{{props.quantity}}
{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}
₪81.00
750 מ"ל
{{props.quantity}}
{{props.quantity}} {{props.quantityUnit}}
סל הקניות שלי
נקה סל
{{item.name}}
{{item.details}}
{{item.oldPrice}}
{{item.subTotal}}
פריטים בהנחה: {{item.maximumDiscountedQty}}
לא נמצאו פריטים בסל
לחץ כאן להמשך קניות באתר
